Dessert de fête ...

... pour voir la vie en rose !

L'assiette comprend 7 éléments :

- Une tranche de "bûche" composée de 2 cuirs de fruits : °Framboises+graines de lin+sirop d'agave. °Fraises+sirop d'agave. Purée de cajou et de pommes. Nappée d'une crème vanille. Petits losanges de cuir de fruits aux agrumes.

- De la glace aux fruits rouges.

- Une crème  à la fraise.

- Pommes et raisins marinés à la rose.

- Un coulis aux fruits rouges.

- Des myrtilles fraîches.

- Des Pépites à Croquer sweet Chaï pour faire croustiller chaque bouchée !

trop chou cette assiette ...

... avec les Craquants du Cru !

Nos 3 variétés de Craquants du Cru font craquer les gourmets !

Pour tartiner de ce pâté santé tout cru, à base de lentilles germées, graines de tournesol germées, persil, romarin, cumin, huile d'olive, miso, tamari, piment ...

Pour accompagner ce festin de choux :
- chou blanc, algue wakame, gingembre râpé, huile d'olives, vinaigre d'umebosis, citron pressé, menthe fraîche,
- chou blanc, huile d'olive, tamari, basilic, poivre et tomates cerise,

Avec sa semoule de navets
- navets, huile d'olive, curcuma frais râpé, cumin en poudre, sel, poivre, poudre de piment, raisins secs.

Bon appétit !